Quy trình sấy nông sản (sấy AD)

– Sấy AD là phương pháp sấy mà ở đó sử dụng hơi nóng từ nồi hơi để làm nóng hệ thống Calorife sau đó ra nhiệt không khí đến nhiệt độ sấy yêu cầu.
– Sấy ở nhiệt độ thích hợp các loại trái cây, rau, củ còn tươi mới, đặc biệt là các loại rau như: cà rốt, hành paro, bắp cải, Ngò gai, hành củ…